Hari Rajin..Hahaha

Kenapa tajuk entri saya macam masuk bakul angkat sendiri je kan...Hahahaha, tapi itulah kenyataannya.. Hari nie mood yang agak rajin ler.. Sebab apa rajin sebab hari nie asyik nak masak jer...

Pagi - pagi bangun saya dah duk godek kat dapur masakkan breakfast untuk hubby and saya bawa bekal arini.. Saya buat macaroni with meatball n sosej n cheese.. Nama punya la panjang kan.. resepi yang simple jer... Untuk marinate saya tumis bawang putih dan bawang holland yang dicincang. masukkan daging kisar, bila dah nampak kuning masuk tomato puree dan sedikit oregano.. Perasakan dengan garam.. Macaroni rebus then letak dalam dulang bakar, tuang sos tadi.. Saya letak meatballs yang saya buat guna daging burger ramli dan sosej.. Kemudian taburkan mozarela.. Bakar sampai cheese keperangan dan masak.. Sedap makan panas - panas...

Macaroni with meatballs/sosej n cheese....

Mozarella cheese yang menambahkan kesedapannya..Hihihi

Sedia untuk dimakan...Nam, nam, nam...

Saya juga buatkan Ayra breakfast oat + prunes + pears.. Disebabkan 2 hari lepas Ayra poo poo keras sampai menangis dia teran so mama pun bagi la Ayra makan prunes n pears then gantikan nasi dengan oat.. Alhamdulillah, semalam dia poo poo ok balik.. Lega hati mama and ayah...

Menu Ayra...

Gambar after blend saya lupa nak snap..sorry yer kawan - kawan semua..Hihihi.. Then waktu lunch saya sempat buat mee goreng..

Mee goreng bodo jer..Tapi setap tau...hihihihi

Gigihkan saya sempat memasak bagai..Tapi tue la buat kerja semua pun dah macam kartun.. Bayangkan my lunch time 1 hour jer..Saya bergegas balik rumah, kemas rumah, basuh baju (tapi xsempat sidai), masak then makan, sembahyang, dah juga perah susu... Bila sampai opis balik berpeluh - peluh macam lari marathon dah..Hahaha.. Dah jadi mama nie biasa la, kerja tak berhenti - henti.. Balik opis, nak kena masak untuk malam plak.. Hari - hari macam tue.. Terasa bestnya dapat duk rumah lepak ngan anak, takde la kalut ke hulu ke hilir macam sekarang nie.. Tapi takpe demi anak n family, saya akan berusaha.. Ayat macam pilihanraya la plak..Hihihihi...

Oat + Apricot + Epal

Resepi yang mudah, senang dan sangat lah ringkas untuk mummy - mummy yang kesuntukkan masa.. Walaubagaimanapun masih berkhasiat tau... Hihihihi...

Asyik makan bubur nasi jer, kesian plak kat si kecik nie, so mummy dia pun nak cuba bagi Ayra oat plak.. Untuk baby make sure guna organic rolled oat tau.. Jangan la guna yang instant punya sebab yang tue dah dicampur dengan gula...

Saya masak untuk Ayra oat bersama apricot dan juga epal.. Disebabkan puree epal Ayra dah abis, so saya just slice jer fresh epal then campak dalam periuk bersama oat dan dried apricot.. Oh yer lupa plak nak bagitau, dried apricot tue saya guna yang organik dried apricot yang warna hitam punya.. Elakkan yang warna oren tue sebab yang tue ada sulfur... Tak susah pun nak cari dried apricot nie, kat tesco berlambak..Hehehe

Nak masak pun senang dan cepat, lebih kuang 10-15minit jer dah siap... 

Selamat mencuba...Nyum - nyum...

Sejukkan sebentar selepas masak..

Selepas diblend dan sedia untuk di ngap.... Nyum2

Macam Ayra, dia belum ada gigi lagi dan dia juga tak suka makan bubur yang tekstur kasar, jadi mama kenan lah blend sampai halus..Hihihihi..

Jumpa lagi di resepi yang akan datang..hahaha...(ayat nak menunjukkan rajin la sangat masak..hihihi)

Kerepek Ngaku @ Arrowhead

Hi semua... Just nak sharing sikit tentang one of the healthy food or jajan untuk dicuba.. 

Tahu buah ngaku atau arrowhead??

Buah nie kalau time Chinese New Year memang banyak kat pasaraya.. Saya dulu pun selalu jer tengok chinese beli buah nie mesti tertanya - tanya sedap ker buah nie.. Leh buat sayur ker? Ke makan macam tue saja?

Then saya ask my click kat ofis, dia cakap mak dia selalu masukkan dalam sup..Kadang-kadang dia makan macam tue saja. Then, saya dapat tau buah nie boleh dijadikan kerepek.. So, dengan gigihnya saya pun beli la buah nie dan balik godek - godek sampai jadi kerepek... Rasanya boleh tahan ada manis - manis dan kadang - kadang pahit sikit n lemak juga.. Saya suka jer...Hihihi

Kalau sesapa yang nak cuba senang... Kupas kulit buah, then basuh n sagat macam kita buat kerepek ubi atau pisang tue.. 

Then goreng dalam minyak panas sehingga kekuningan..

Simpan dalam bekas kedap udara..

Sedia untuk dimakan...

Selamat mencuba..:)